Vuelvo a mis raíces ...

Pensé que tardaría muuuuucho tiempo en hacer esta entrada..., pero como todo en esta vida..., me he equivocado. Hace tiempo que cambié a Margaritas en el camino. Mis pasos los siguieron mucha gente de mis inicios y de otras he ido conociendo. Me ha servido este tiempo para recapacitar un poco. Pensé en realizar el cambio para animarme, para poder reflotar este blog, pues la mayoría sabréis que es duro ser constante con él, es mucho trabajo, pero sigo igual, sin ganas... Así que, he pensado en volver a mis orígenes, como metafóricamente he pensado, he vuelto al pueblo para ver si de ahí saco algo en bueno.

Me gustaría seguir con el blog mucho más tiempo, así que tengo que hacer algo, moverme. Sé que es un mareo para muuuchos de vosotros el ir y venir..., pero creo que ya está decicido. Amigos, vuelvo a "Cocinando con Gusto" Es el que me vió nacer, el que sufrió mis primeras entradas, el que ha visto cómo he ido aprendiendo poco a poco, en el cual he hecho grandes amigos y pienso seguir haciendo... Allí, en donde tanto esfuerzo he puesto..., ahí me iré otra vez...

Espero no causar molestias a aquellas personas que se habían habituado a Margaritas...

Os espero con los brazos abiertos en mi antiguo hogar...

Besos

María jósé

Mi princesa ha hecho 3 añitos

Mi cocina… mirad cómo se ha puesto por un rato…, que se me ha hecho eterno… Hoy es el cumpleaños de Marina… Sí, ya ha hecho tres añitos. La verdad es que el tiempo pasa volando y ahora que es más grande me doy más cuenta de que los días pasan y pasan sin poder hacer nada, sin poder parar el reloj por un momento.
Este fin de semana he ido bastante liada. Hoy hemos hecho una pequeña fiesta en casa con los más íntimos pues el comedor no da para más. Al terminar la fiesta me he puesto a preparar el bizcocho que mañana tiene que llevar a la escuela para celebrar con sus compañeros de clase. Así que me he dicho que me voy a hacer una paradita y me he sentado frente al ordenador para hacer esta entrada.
Estaba en duda de si hacerlo con la capa de nubes o con nata. Lo que sí quería era que fuera con un dibujo de la kitty pues le hemos decorado el comedor con servilletas, manteles y platos con esa muñeca que tanto le gusta. También he de decir que ha sido más capricho de la madre que otra cosa, pero bueno, se lo ha pasado en grande.
Así que cuando llegó el sábado, me puse a hacer el bizcocho al mediodía y me lié con un par de paquetes de nubes, por probar. La cosa me iba bien. Tuve que ir a por otro paquete de nubes y otro bote de azúcar glas al supermercado.
La prueba final sería el domingo, cuando estuviera el bizcocho bien frío. Saqué las masas de la nevera y me puse a amasar… “¡Oh, noooo! Me he quedado corta con el color rosa!!!” Cogí un paquete a medias que tenía…, pero me faltaba azúcar glas… Así que llamé a casa de mi cuñada que tiene de todo pues le encanta la repostería, ¡¡¡y me trajo mi sobrino un bote enterito!!! Ahí cogí más ganas, más fuerzas y me puse a amasar, amasar…
Ya veis en la fotografía cómo quedó todo al final…, pero bueno, la recompensa fue genial. Marina disfrutó mucho viendo la tarta, no tanto soplando pues se puso a llorar cuando le cantamos el cumpleaños feliz todos al mismo tiempo. Es bastante vergonzosa y no pudo aguantarse. Así que hice un poco de trampa y soplé yo…
A todo el mundo le gustó el bizcocho. Más de uno (yo incluida) le apartó la capa de nubes, es que tan dulce no me gusta… Era más por la estética, por mi niña y también, por qué no, para marcarme un reto… Pero he de decir que la próxima vez, si es que la hay…, compraré la masa hecha…. Pero para probar y saber lo que es no está mal… Aunque lleva bastante trabajo y sofocos…

Llegó mi AIG2009 Gracias Mónica!!!

Pues ya está aquí mi AIG2009…. Gracias Mónica… "¿Para quien cocino hoy?" Ha sido una gran sorpresa y me ha encantado.
Esta mañana a eso de las 09:30 h mi marido me ha mandado un SMS (le tengo avisado desde hace una semana) diciendo “Ha llegado un paquete para ti de una tal Mónica”… Se me pusieron los pelos de punta!!! Ya está aquí mi AIG!!!!!!!!!!!
Le contesté … “mándame una fotito”… Y así lo hizo… Más nerviosa me puse aún… Al ver ese paquete marrón (seguro que no le habrán puesto ninguna pega en correos…, jajajaja) Las horas se me hicieron eternas… Entonces aproveché y le mandé otro SMS… (tenemos una tarifa especial…, ¿se nota verdad?) “ábrelo si quieres”…, pero en el fondo me decía a mi misma… (prefiero abrirlo yo…, pero bueno…) a lo que me contestó… “No…, ábrelo tú que te hace mucha ilusión”… ¡¡¡Es que tengo un marío que no me lo merezco!!!
El llegar a casa se me hizo una odisea …, no me cedían el paso, todos los semáforos en rojo…, el coche no conseguía aparcarlo bien… En fin…, un sin vivir…
Así que al llegar a casa le cogí la manita a mi niña y le dije… “¿Quieres abrir una caja con regalitos?”…, qué me iba a decir ¿vedad?… Pues claro!!!
Así que nos pusimos en el comedor a abrir , abrir, abrir…, pero si esta mujer se ha vuelto loca!!!, abrir, abrir… Madre mía…
Miré en un principio el blog y no la conocía… Es que este año nos hemos presentado más de un centenar de personas y a tantos blogs no llego…
Así que después de abrirlo todo y pensar en qué lo iba a utilizar…, me vino la Sra. Claus a la mente… No veáis lo contenta que se iba a poner cuando le enseñara todo eso…
Justo lo que había deseado, para la repostería…
Pero pasemos a detallar…

Un fantástico té negro. Es ecológico, así que su sabor debe de ser muy bueno. La cajita es muy mona, ya le estoy dando a la imaginación...

Un divertido juego para echar sal y pimienta. Es muy cuco. Para cuando vengan las visitas y les ponga unas ensaladas... Son muy bonitos y se nota que se quieren mucho porque se dan unos abrazos... jajajaja

¡¡Esto me vuelve loca!! Las bolitas las suelo encontrar pero el resto..., jamás... Ya tengo ganas de probarlas..., así que estad atentos porque dentro de poco caerá... A la Sra. Claus le guardaré unos cuantos pues seguro que los aprovechará bien...

Me vuelvo loca buscando detalles para adornar los dulces, como estos papeles para magdalenas. No los encuentro por ninguna parte... Mónica, me has leído la mente... Eres un encanto

Estas cremas..., las he probado... Nada más llegar y leer su carta fueron a la nevera enseguida. Las ha hecho para mi expresamente. Estas cremas de limón y naranja. Hace mucho que me ronda por la mente hacer esta deliciosa crema, pero hasta que ella no me lo ha puesto en bandeja .... Ya no sé si me llegará para tanto que quiero rellenar, adornar..., jajajajaja Ese toque de acidez del limón... Me encanta!!!!!!!!!!!!!!! Mañana mismo iré a comprar unas tartaletas de esas para rellenar... Eres un cielo

Había visto estos originales cortapastas por internet. Son fantásticos. Para acompañar en una taza de café o chocolate bien calentito... Para estos días de frío... Me gustan!!!!!!!

Y por supuesto... Estos de navidad... Para las galletas... Fenomenal!!!

A todo esto le acompañaba una carta de su puño y letra y todo dentro de una fantástica caja con adornos navideños...

Me ha encantado este regalo... Todo me gusta..., todo, todo!!!!!!!! Me faltan horas para ponerme a hornear!!!!!!!!!!!!

Muchas gracias. Que aunque no nos conozcamos de nada..., has sabido llegarme al alma... Eres un encanto, un cielo..., un solete!!!!!! Os dejo que voy a empezar a ordenar las cosas... y a guardarlas en los cajones que me he preparado para guardar todas estas cositas...
Un beso a todos y sobre todo... Gracias Ana por este rato tan agradable que me has echo pasar...
Y a la persona que tengo que sorprender... ¿Aún no te ha llegado?..., me estoy asustando...
Besos para todos!!!!

Por fin..., mi cocina nueva

Bueno, por fin puedo decir que tengo cocina... Ya era hora, después de 4 semanas sin poder cocinar ni un plato. Gracias a Fussion Cook y a mi suegra, que si no, no sé cómo nos la íbamos a apañar.
Estas son las imágenes que he sacado esta tarde. Aún queda una portera de cristal por colocar y aún tengo que colocar las cosas en sus lugares respectivos. Ahora no sé donde poner los moldes, platos, corta pastas. Seguramente iré colocando y mientras vaya usando iré cambiando, según la comodidad.
Me ha gustado mucho cómo nos la han diseñado. Los cajones son muy prácticos pues caben muchas más cosas. Lo de los cubos es lo que más me ha emocionado pues siempre los he tenido fuera y la verdad, eran un estorbo. Y lo que más, más me ha gustado a sido la despensa. Hace esquina y gracias a unas bisagras podemos abrir la puerta al completo. Ahí cabe casi medio supermercado (he exagerado mucho, pero bueno, para que os hagáis una idea, ajjajaja)
Nada, que estoy como loca. Mañana pondré cada cosa en su lugar como os he contado antes y por supuesto…, haré algún que otro plato …
Estoy muy contenta… Mi regalo de navidad y reyes de este año y de los tres o cuatro siguientes… jajajajajaja
Un saludo y nos vemos pronto… La Sra. Claus me está metiendo caña… Habrá que ponerse las pilas…

Ya queda poquito para la navidad...

Ya queda poquito para la navidad. Así que este año me voy a ir con la Sra. Claus a echarle una mano. Me ha contado que está muy ilusionada y que ya que el año pasado la cosa salió bastante aceptable que quiere repetir... Si es que ya se lo dije... "Sra. Claus..., esto engancha..." Lo que no sé cómo ha podido estar 12 meses sin publicar nada... Bueno, a ver qué tal le va este año. Así que os invito a que paseis un ratito por su lugar... A ver qué os parece... Por cierto, me ha chivado que hay un duendecillo que también le va a echar una mano... Qué divertido!!! ¿Quien será?..

Os esperamos ansiosos en Mis recetas navideñas 2009

Ha tenido un pequeño despiste con la contraseña del blog del año pasado. No recuerda la clave..., así que ha tenido que crear otro... Pero bueno, le he dicho que no se preocupe, que será lo mismo...

Dentro de poquito pondré las fotos de mi cocina... Que tengo unas ganas de que me la dejen ya lista... Queda el fregadero y la inducción... Así que dentro de poquito me podré poner manos a la obra... Bueno, os dejo que ya me está llamando la Sra. Claus...

Hasta luego!!!!

Ya está en correos mi paquete para el AIG... Por los pelos...

Ya he llevado a correos mi paquete para el AIG... Estoy muy contenta pues ya mismo le llegará a mi querido/a amigo/a e ilusionada para ver qué le ha parecido... Pero he de decir que me ha costado un disgusto que he podido resolver y la sangre no ha llegado al río... En Mataró hay dos sucursales de correos, la central y la de mi barrio. No me tengo que desplazar en coche así que cogí mi paquete bajo el brazo y me fui a las 14:00 h toda ilusionada hacia correos. Al llegar ya me puso la cara muy rara esa chica que atiende detrás del mostrador. Me miró fijamente y me dijo : ¿Eso vas a enviar? Para haceros una idea, cogí una caja de estas que venden en las tiendas de todo a 100 y lo he envuelto en papel de regalo de Navidad (Vaya, cuando te llegue mi paquete ya sabrás que he sido yo... ;P) Luego, la envolví por completo con cinta de embalar transparente, le puse el nombre de destino y remitente... Todo correcto... A mi me pareció muy cuco, pero se ve que a la funcionaria no... Me dijo que tenía que enviarlo con sus cajas verdes o si lo prefería, en esa misma caja, pero envuelto con papel marrón... Precisamente, ellos venden ese papel, pero qué casualidad que se ha quedado sin él. Le dije que dónde encontraría yo ahora un papel de esos y me dijo, sonriendo, pero en tono irónico ... ¿"En una papelería tal vez?"... Me trató como a una inútil. Me sentí baja de ánimos. Le pedí los papeles que me hacían falta para enviarlo, para rellenar en casa... Me los dio, aunque le costó entenderme... Yo ahora no lo explico porque si no ya se sabrá para donde va el paquete, pero hace falta un papel especial y claro, ella no lo sabía... Al final, me fui con el paquete otra vez bajo mi brazo, desilusionada, cabizbaja y con un "Imposible, no puede ser" en mi mente. De repente me vino a la mente la central, así que, para qué iba a maldecir más a esa pobre funcionaria, tal vez sea necesario que sea en sus cajas verdes o envuelto con papel marrón, por tema de seguridad, etc... Quién iba a saber más? ella o yo? Así que busqué el teléfono de la central y llamé... De primeras, la atención fue excepcional. Nada más descolgar le dije que tenía un paquete con dichas categorías y si lo podía enviar así. La chica me dijo que sí, siempre cuando el papel que va envuelto no tenga publicidad y los nombres de destino y remitente sean visibles... Entonces me desahogué, le expliqué lo ocurrido y esa persona no daba crédito a lo que le comentaba. Me decía que le sabía muy mal y entonces decidí coger mi vehículo y marcharme al centro a llevar el paquete. Allí se ve que se corrió la voz entre los compañeros porque nada más verme, con el paquete me preguntaron si era yo la del teléfono. La chica me miró con una cara que pensé que al final iba a tener razón la de mi barrio, pero todo lo contrario, le supo muy mal que me lo hubieran rechazado pues me contó que estaba el paquete mejor imposible. Otros compañeros se acercaron a mi, vieron el paquete (que corte, había sido la comidilla de la oficina un rato... Todos ya sabían lo ocurrido... ) y me dijeron que era increíble lo que me había pasado y me invitaron a poner una queja cosa que he hecho. Yo siempre digo que bueno, que un mal día lo tiene cualquier persona, pero no está mal dar un toque de vez en cuando. En la queja he dicho lo mismo que aquí, que me fue rechazado un envío con tales características y que me tuve que desplazar al centro, teniendo una oficina de correos al lado de casa... Pero bueno, no pasará nada, pero al menos, salí de la central satisfecha , con la cabeza bien alta, no como me hizo sentir la de mi barrio y con mi paquete envuelto en papel de Navidad y no del color que se le antojó a esa persona. Sé que todos los trabajos son duros, y más si son de cara al público, pero esa persona, si no vale para hacer su trabajo, que la pongan a repartir correo por los buzones, tal vez se le baje los humos que tiene... Bueno..., ahora me tocará ir a recoger mi paquetito... Espero que llegue dentro de dos días, no creo que le haya llegado la queja tan pronto... jejeje A ver si ahora no me lo va a querer dar... VAAAAAAMoooooossss.... yo por mi regale del AIG... ¡¡MA-TO!!

Sigo por aquí...

Hooolaaaa....

Aún sigo por aquí..., sin cocina..., pero sigo por aquí. El ordenador se me ha fastidiado, así que estoy en el de compi... Tengo unas ganas de que todo vuelva a su lugar... La obra no ha estado mal, me lo esperaba peor... Pero bueno... Luego os contaré cuando tenga que limpiar el piso a fondo... Mañana por fin nos ponen el mármol y luego los muebles, del todo... Creemos que para esta semana ya estará todo listo... Al final mi suegra nos ha suministrado comida que tan sólo hay que calentar en el micro. Me compré la fussion cook, he hecho varias tortillas y un arroz y ya está, porque además, de estar la casa patas arriba... Pasé una semana en cama. Una infección en las vías respiratorias... Más o menos una bronquitis... Así que... Para qué contar... Se me ha hecho eterno este mes..., pero ya le voy viendo la luz a todo...

A la persona que tengo que hacer el AIG que no se preocupe... Si no pasa nada mañana sale su paquetito hacia... Uy..., casi se me escapa... He tenido tiempo de prepararlo... no he podido hacer nada de comida..., pero bueno, espero haber recompensado ese tema...

Creo que es lo único que me ha tenido con fuerzas para seguir esta semana... El pensar que tenía que prepararlo me ha motivado un poquito más...

Bueno..., no pongo receta pues no cocino nada y por las noches..., más vale no explicar qué comemos... Los 3 quilos que perdí con la fiebre creo que los he recuperado el doble... La excusa de no poder cocinar a la plancha... Bueno, me tengo que reponer porque esto no puede ser...

Lo dicho... Sigo por aquí...

Besos